carne de cerdo, sal yodada [sal, yodato de potasio], especias, dextrosa, aromas, grasa de cerdo, potenciador del sabor [glutamato monosódico], conservante [nitrito de sodio], humo de madera de haya, elaborado con 143 g de carne de cerdo y grasa de cerdo por 100 g de producto terminado, como algunos la humedad se pierde durante el curado y el secado.