carne de cerdo, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, dextrosa, grasa de cerdo, potenciador del sabor (glutamato monosódico), aromas, conservante (nitrito de sodio), humo de madera de haya, elaborado con 144 g de carne de cerdo y grasa de cerdo por 100 g de producto terminado, como algunos la humedad se pierde durante el curado y el secado